Wiąz – rodzaj Ulmus; rodzina wiązowate – Ulmaceae; ang. elm; niem. Ulme.

Występowanie: ok. 18 gatunków na północnej półkuli. W Polsce trzy gatunki: wiąz górski (U. glabra), wiąz polny (U. carpinifolia), wiąz szypułkowy (U. laevis).

Wygląd drewna: pierścieniowonaczyniowe, twardzielowe z wąską twardzielą niezabarwioną i dość szeroką zabarwioną. Biel i twardziel niezabarwiona są barwy oliwkowo-żółtej do jasno żółto-brunatnej, twardziel szaro-brunatna do czekoladowo-brunatnej. Na tle drewna późnego wyraźnie widoczne faliste pasemka naczyń otoczone miękiszem drzewnym.

Cechy drewna: dość ciężkie, twarde, trudno łupliwe.

Zastosowanie: przemysł tartaczny, produkcja oklein, stolarstwo, przemysł szkutniczy, produkcja parkietów, mebli, artykułów wykończenia wnętrz, części narzędzi, sprzętu sportowego (kije hokejowe), galanterii toczonej.

Źródło: L. Helińska-Raczkowska, Leksykon nauki o drewnie, Poznań 1999.