Persymon – nazwa handlowa drewna drzew rodzaju hurma – Diospyros (D. kaki, D. pentanera, D. virginiana); rodzina hebankowate – Ebenaceae; ang. persimmon; niem. Persimmon.

Występowanie: Azja, południe Ameryki Północnej.

Wygląd drewna: żółte.

Cechy drewna: ciężkie, twarde, bardzo zwarte, słabo ścieralne.

Zastosowanie: meblarstwo, posadzki, artykuły galanteryjne i snycerskie, czółenka tkackie.

Źródło: L. Helińska-Raczkowska, Leksykon nauki o drewnie, Poznań 1999.