Garbowana skóra bydlęca – surowe skóry zwierząt są garbowane w celu ich stabilizacji i przygotowania do dalszego przetwarzania. Proces garbowania to taki etap obróbki, którego celem jest uzyskanie określonej struktury oraz barwy skóry. Dzięki specjalistycznym środkom chemicznym materiał zyskuje konkretne walory użytkowe.

Garbowanie skór ma wielowiekową tradycję, choć dziś raczej nie przypomina techniki praktykowanej na przykład w średniowieczu. Współcześnie jest to cały ciąg operacji przeprowadzanych przy użyciu fachowej aparatury.