Kuchnia prosta, jednorzędowa – projektowanie układu funkcjonalnego w kuchni uwarunkowane jest przede wszystkim jej kształtem i wielkością oraz preferencjami użytkowników. Głównym celem przy rozmieszczeniu mebli i różnego rodzaju sprzętów kuchennych jest zapewnienie komfortu użytkowania.

Kuchnia prosta jest najczęściej spotykanym, a jednocześnie najprostszym i najmniej funkcjonalnym układem. Stanowi zabudowę jednej ściany w danym pomieszczeniu.

Jakie są wady kuchni prostej?

Takie rozmieszczenie mebli powoduje wydłużenie odległości pomiędzy strefami: przechowywania produktów, obróbki produktów i zmywania naczyń oraz przygotowania potraw i obróbki termicznej (lodówka, zlewozmywak, kuchenka).

Kuchnia jednorzędowa znajduje zastosowanie w małych pomieszczeniach lub stanowi zabudowę aneksu kuchennego.