Podziel się:

Miejsce, gdzie bawi się ferajna

04-06-2019
Do schowka
Zaprojektowanie restauracji stylizowanej to nie lada wyzwanie. Stanęło przed nim biuro projektowe THE SPACE, które miało wysoko postawioną poprzeczkę. Inwestor wiedział czego chce i jaką restauracją ma być Gruby Josek. Po stronie architektów było urzeczywistnienie jego wizji i stworzenie projektu wnętrza, w którym można stracić poczucie czasu.

Zacznijmy od początku. Inwestor zgłosił się do biura projektowego THE SPACE z bardzo konkretną wizją – chciał stworzyć miejsce stylizowane na lata 20. XX wieku. Lokalizacja restauracji również nie była wybrana przypadkowo – chodziło o klimat nie tylko w środku, ale i na zewnątrz. W całym koncepcie pojawiło się wiele odwołań historycznych zaczynając od menu, strojów kelnerów, ich język kończąc na neonie, stylizowanych Warszawą i jej herbem. Architektom zależało na stworzeniu projektu wnętrz, które wprowadzi Nas w klimat dawnej Warszawy, ale zachowa  elementy współczesności. Zarówno inwestor, jak i architekci wiedzieli, że wszystko musi być spójne z pierwotnym pomysłem, a finalnie nie może z tego wyjść nic przerysowanego czy karykaturalnego.

 

„Od samego początku współpracowaliśmy ściśle z Inwestorem, menadżerem oraz kucharzem. Łączyła ich wspólna wizja, choć na etapie szczegółów każdy miał swój pomysł. Naszym zadaniem była ich weryfikacja, pogodzenie oraz co najważniejsze – wdrożenie tworząc spójny projekt wnętrz. Proces ten trwał dosłownie 3miesięce od koncepcji po realizację W takim tempie siłą rzeczy wiele rzeczy trzeba ustalać i korygować na bieżąco Nie było to łatwe ale zakładany cel został osiągnięty”mówi architekt Dorota Maksymowicz, właścicielka THE SPACE.

 

Gruby Josek to restauracja dwupoziomowa o powierzchni ok 250m². O ile na parterze mieści się jedna duża przestrzeń dla gości wraz z barem i kuchnią, o tyle na piętrze do mniejszych pomieszczeń prowadzi nas antresola oraz wąskie korytarze. Architekci zadbali również o miejsce dla najmłodszych.

 

Restauracja widoczna jest już z zewnątrz, ponieważ w jej witrynie ustawiono już stoliki dla gości. Architekci chcieli, aby przechodnie mieli poczucie, że restauracja „wychodzi do nich z zaproszeniem”. W weekendy przestrzeń ta zamieniana jest na scenę dla warszawskich grup muzycznych. Całe wnętrze restauracji utrzymane jest w kolorystyce szaro-czarnej, z elementami bieli. To wszystko uzupełnia drewno – od wejścia widzimy długi, drewniany bar. Architekci zdecydowali się na pozostawienie starych balustrad oraz starej podłogi – wszystko zostało odnowione.  Na ścianach jest przede wszystkim cegła oraz autorska tapeta, na której widzimy strony ze starych warszawskich gazet. Z antresoli widać, jak pracuje kuchnia – jest to celowy zabieg. Inwestorowi zależało, żeby goście przychodzili tu zwłaszcza dla serwowanych dań pełnych wspomnień i nostalgii, które jednocześnie nawiązują do najwyższych europejskich standardów i trendów.

 

W dalszych pomieszczeniach na ścianach widoczny jest beton, a dekorację stanowią fotografie dawnej Warszawy. Do poszczególnych pomieszczeń prowadzą korytarze, które nawiązują do wąskich, bocznych uliczek Warszawy – sugeruje to zwłaszcza oświetlenie, stylizowane na uliczne latarnie. Elementem nowoczesnym jest jedna ze ścianek, po której pnie się żywa roślinność oraz aranżacja łazienki – połączenie bieli i czerni z drewnem.

 

Gruby Josek to projekt pełen detali, które świetnie ze sobą korespondują. Duża, przeszklona kuchnia z czarnymi profilami idealnie uzupełnia się z podwieszaną nad barem szklaną półką. Czerń jest tu kolorem oświetlenia i dodatków. To, co inni najczęściej ukrywają to The Space postanowiło nieco bardziej wyeksponować jak np. wszelkiego rodzaju kable na ścianach, zapewniając przy tym pełne bezpieczeństwo.

 

Kilka miesięcy pracy The Space, kilkanaście spotkań z zespołem Gruby Josek i przy ulicy Elektoralnej 24 powstała restauracja, jakiej wcześniej nie było. Stylizowana na dawną Warszawę – w swoim wystroju i menu zyskała na autentyczności.

 

Fot: The Space

Podziel się:

Zobacz także

Dodaj komentarz
Dodaj komentarz
Autor:*
Masz konto?
E-mail:
Tytuł:*
Treść:*

Przepisz tekst wpisany w cudzysłowie:

Najczęściej czytane

  • Nowa, globalna społeczność dla...
    Lepsza komunikacja Marka Cosentino, globalny lider w produkcji i dystrybucji innowacyjnych materiałów na rynku architektury i projektowania, uznaje pracę zespołową za główny czynnik przyczyniający się do sukcesów, które do tej pory osiągnęła. Swoją strategię...
  • Sęk w tym, że…
    Naturalnie, że natura! Najnowsze kolekcje w bogatym portfolio renomowanej marki Nobifloor łączy niezwykle oryginalna kolorystyka. W serii Premium, która stworzona została w oparciu o płomieniowane naturalne drewno, spektrum wzorów i barw idealnie komponuje się z wnętrzami w...
  • Wnętrze pełne stylu
    Szklane fasady nie tylko świetnie prezentują się na drapaczach chmur, ale coraz częściej zdobią też polskie nieruchomości. Ekspert z firmy Awilux – Rafał Buczek – opowiada o najciekawszych rozwiązaniach okiennych do współczesnych nieruchomości. - Przeszklenia w...
  • Przyszłość aranżacji...
    Ile płytek opuściło bramy fabryk Stegu przez minione 25 lat? Trudno o jedną precyzyjną liczbę, ale z pewnością będzie to już kilkadziesiąt milionów metrów kwadratowych. Myślę, że spokojnie wystarczyłoby, żeby wyłożyć płytkami powierzchnię średniej wielkości...
  • Mieszkanie w odcieniach natury
    Rodzina, składająca się z mamy, dwójki dzieci i kota, szukała pomysłu na ciepłe w odbiorze wnętrze z nutką szaleństwa. Właścicielka zgłosiła się do Sandry Białkowskiej tylko po projekt układu funkcjonalnego parteru, ale po rozpoczęciu współpracy wyjątkowa nić...
  • Bohater pierwszego planu...
    HK Living, Zuiver, Dutchbone czy Be Pure, których produkty dostępne są w Dutchhouse.pl, ugruntowały swoją pozycję w świecie designu zarówno znakomitymi projektami, jak i wytyczaniem trendów wnętrzarskiej mody. Nic dziwnego, że co chwila nas czymś zaskakują. Tym razem...
  • Lustro, odmień wnętrze…
    Zwierciadło stało się nieodzownym elementem naszego życia. Towarzyszy nam praktycznie na każdym kroku, we wszystkich obiektach. Jego obecność stała się tak naturalna, że mało kto przywiązuje uwagę do jego pierwotnego znaczenia, niezwykłych właściwości i funkcji, które...
  • Salonowe wariacje w standardzie...
    1. Funkcjonalność przede wszystkim Ta centralna przestrzeń mieszkania musi być praktyczna i funkcjonalna, więc jej układ może okazać się kluczową kwestią, której nie powinniśmy bagatelizować. Już na etapie projektu należy ocenić jej potencjał lub wprowadzić konieczne...
  • W marynarskim stylu
    Nie ważne, czy dysponujemy dużym, czy niewielkim wnętrzem. Wystarczą odrobina wyobraźni, odpowiedni dobór kolorów i gadżetów oraz oczywiście dobrze komponujące się z całością podstawowe sprzęty. Jeśli lubimy kołysanie fal, niezwykłe krajobrazy pojawiające się...

Inne artykuły

Aktualności
  • Klose – patronem międzynarodowego konkursu „Koneser Prestiżu”
    Konkurs „Koneser Prestiżu” ma na celu wyłonienie marek oraz przedsięwzięć, które działając na międzynarodowych rynkach wyróżniają się wysoką jakością, budzą zaufanie i jednoznacznie kojarzą się z renomą. „Otoczeni jesteśmy produktami podobnymi do siebie,...
  • Ostatnie 2 tygodnie na zgłoszenia do konkursu ,,Diament Meblarstwa 2019″
    Tradycyjnie już zgłoszenia przyjmowane są w 21 kategoriach produktowych, w ramach których uczestnicy mają możliwość wyboru klasy: standard lub premium, a także w dwóch dodatkowych kategoriach (marketing i komunikacja oraz wizje), bez podziału na klasy. Natomiast w kategorii...
  • Gdynia Design Days specjalnie dla dzieci
    Dzieci i dorośli będą mogły to sprawdzić na różne sposoby: Ziemia • Woda • Powietrze • Ogień Pociąg do designu, czyli designerskie wycieczki I wagonik: Ziemia – grupa poszukiwaczy skarbów II wagonik: Woda – grupa nurków morskich i syren III wagonik: Powietrze...
  • Fotoreportaż Meble.pl cz. 2 iSaloni 2016
    Na początku zajrzymy na stoiska polskich firm - KLER (fot. 1-5) i COMFORTY (fot.6-10). Firma KLER na targach w Mediolanie pokazała się już po raz 12. Na iSaloni 2016 prezentowała najnowsze sofy i fotele z kolekcji Kler Excellence, oraz w pełnych aranżacjach, wyjątkowo eleganckie i...
  • Dekoral Fashion Show
    - Każdy, kto choć raz w życiu odwiedził Włochy, zakochał się w tym kraju i przywiózł z niego artystyczne inspiracje. Włochy to miejsce, gdzie króluje najtrudniejszy, a zarazem najpiękniejszy element sztuki – kolor – powiedziała Eva Minge, inaugurując tegoroczny pokaz...
Nowości produktowe
  • JANSER - Weasel
    JANSER Polska pracuje w ramach światowego holdingu firm Janser, który specjalizuje się w kompleksowym wyposażaniu firm zajmujących się instalacją wszelkiego typu podłóg i posadzek w maszyny, urządzenia i narzędzia oraz sklepów sprzedających wykładziny podłogowe w sprzęt do ich...
  • SCM - OLIMPIC K 1000
    OLIMPIC K 1000 - okleiniarka wąskich płaszczyzn - występująca w 10 odmianach jest najwyższym modelem w ramach grupy OLIMPIC K. Obróbka obrzeży cienkich PCV/ABS do 3 mm oraz doklejek z drewna litego do 12 mm, max wysokość 60 mm, posuw do 18 m/min. Możliwe jest zastosowanie klejów...
  • Gomad - Wiertarka uniwersalna WU-2C
    Tą specjalistyczną wiertarkę poziomą wyposażono w dwie jednostki wiertarskie czołowe z głowicami 27 wrzecionowymi (opcja od 23 do 29 wrzecion), z których jedna zamocowana jest na stałe, a druga przejezdna na prowadnicach z łożyskami liniowymi, co daje większą przestrzeń roboczą....
  • Grupa Armatura - Linia SELLA
    Pierwsza z nich, seria Platinum, łączy neutralny, biały korpus z drewnianymi frontami w stylu eko. Podwieszane meble idealnie wpasują się do łazienkowego wnętrza, gdzie cenione są innowacyjne rozwiązania. Druga Sella Silver jest ukłonem w stronę wielbicieli klasycznej bieli. Cienkie,...
  • BLUM - TIP-ON do TANDEM z synchronizacją
    Umożliwia to nowa synchronizacja TIP-ON do TANDEM, mechanicznego wspomagania otwierania Blum. Blum zaleca zastosowanie synchronizacji w szufladach o szerokości korpusu od 600 mm. Same zalety: - symetryczny układ szczelin dzięki obustronnemu zaczepowi - nie jest konieczna obróbka korpusu i...

Artykuły podobne

  • Mieszkanie w odcieniach natury
    Przytulne mieszkanie zlokalizowane pod Koszalinem to nowy projekt pracowni Dobry Układ Sandra Białkowska. Przestrzeń odzwierciedla poczucie bliskości i więzi z naturą właścicielki. W...
  • Bohater pierwszego planu...
    To już nie jest mało istotny mebel w wystroju salonu. Teraz stolik kawowy wysuwa się na pierwszy plan w aranżacji, przyciągając wzrok niezwykłą formą, pięknem koloru i szlachetnością...
  • Wnętrze pełne stylu
    Projekty współczesnych domów charakteryzuje rozmach w zakresie formy i stylu. Projektanci coraz częściej proponują duże ilości przeszkleń oraz geometryczne kształty. Tego typu duże...
-
Wszystkie nowości w Twojej poczcie. Chcesz wiedzieć wszystko o aktualnych nowościach, promocjach - zapisz się do bezpłatnego newslettera.
Współpraca targowa:
Dołącz do nas!
Polub nas, a otrzymasz codzienną dawkę inspirujących aranżacji,
ciekawych artykułów i korzystnych promocji wprost na swoją tablicę!
  • Agnieszka Łagan
  • Tomasz Sprężyna Horodyski
  • Edyta Antas
  • Rafał Olesiewicz
  • Agnieszka Sikorska-Augustyn Z Łobodów
  • Anahit Buniatyan
  • Beata Stachura
  • Adam Kwiatkowski
  • Bartosz Wojnar
  • Maciej Jaśkiewicz
  • Hanna Wyłupek Boś
  • Anna Morus
  • Kinga Kobielak
  • Andżelika Rzepka
  • Marta Zaręba-Lubańska
  • Jarosław Stachura
  • Marzena Podziewska
  • Izabela Simlat-Makuch
  • Magdalena Bielecka
  • Gabriela Kopeć
  • Anna Mackiewicz
  • Małgorzata Kozłowska
  • Mariusz Jota
  • Marta Zaremba
  • Beata Demianiuk
  • Darek Bałtowski
  • Wieslaw Pirkel
  • Anna Derkacz
  • Michał Jankowski
  • Krzysztof Wasilewski