Podziel się:

Lunch biznesowy z klasą

17-11-2008
Do schowka
Klasa miejsca, w którym jadamy świadczy zarówno o naszym guście i manierach. Jest jednak sytuacja, w której bezwzględnie nasz osobisty gust powinien ustąpić miejsca dobremu obyczajowi – to lunch biznesowy.

Chcąc wywrzeć korzystne wrażenie na potencjalnym kontrahencie albo partnerze biznesowym zabierzmy go na lunch z klasą, ale bez niepotrzebnego krępującego „zadęcia” i to bez względu na to czy do takich miejsc chadzamy na co dzień. A jak powinien wyglądać taki idealny lunch biznesowy? Podpowiadamy, korzystając z rad najlepszych ekspertów.

 

 

Lunch biznesowy przede wszystkim powinien odbywać się poza miejscem pracy. Nawet jeśli w biurowcu przedsiębiorstwa znajduje się wyjątkowo reprezentacyjne pomieszczenie, a firma cateringowa świadczy usługi na najwyższym poziomie – lunch biznesowy w miejscu pracy nie jest dobrym pomysłem.

 

Dlaczego? Bo mimo pozornej izolacji od firmowego życia – istnieje spora szansa, że spotkanie będą przerywały telefony, wizyty współpracowników „z nie cierpiącymi zwłoki” problemami albo przypadkowe najścia ze strony osób, które nie miały świadomości, że sala jest zajęta. Dlatego na lunch biznesowy należy wybierać się najlepiej poza obszar firmy.

 

 

Po pierwsze: wybór kultury

Goszcząc kontrahentów zagranicznych bardzo często chcemy roztoczyć przed nimi bogaty bukiet rodzimych smaków i proponujemy lunch w restauracji o tradycyjnym menu. Nie zapominamy jednak, że coraz więcej osób lubi lekkostrawną i nieco mniej tradycyjną kuchnię. W tym przypadku dobrym pomysłem jest zabranie gości do restauracji, która serwuje lekkostrawne dania kultury kulinarnej, która jest popularna i coraz powszechniej lubiana. Tak jak na przykład kuchnia japońska i koreańska.

 

 

Po drugie: przyjazne przestrzenie

Pomieszczenie, w którym jemy lunch i przy okazji omawiamy ważne interesy nie powinno rozpraszać. Bogactwo zdobień, głośna niezbyt przyjazna muzyka albo obsługa, która nie pozwala na dyskrecję to zdecydowanie elementy niedopuszczalne. Wybierajmy zatem restauracje pod tym kątem sprawdzone… W restauracjach orientalnych w stylu japońskim o tyle zmniejszamy ryzyko popełnienia faux pas lunchowego, że mamy gwarancję prostych, geometrycznych, jasnych przestrzeni, które nie będą rozpraszać. Dodatkowo dyskretna muzyka spowoduje, że nastrój do rozmowy będzie bardziej sprzyjający. Do tego w restauracji Akashia wszystkie stoliki graniczą z oknami, wobec czego otwierają przestrzeń, nie tworzą intymnej klaustrofobicznej atmosfery, co zachęca do swobodniejszej rozmowy i zachowania.

 

 

Po trzecie: godziny i menu

Na lunch zazwyczaj wybieramy godziny wczesno popołudniowe. Czasem zdarza się jednak, że przedłużające się rozmowy biznesowe trzymają nas przy biurkach dłużej, aniżeli byśmy chcieli. Dlatego warto, zanim zrobimy rezerwację w restauracji upewnić się, do której godziny wydawane są tam posiłki lunchowe. Jedną z najdłuższych „godzin lunchowych” w Warszawie mają restauracje Akashia, w których tego typu posiłki mają swoje stałe, „żelazne” godziny między 12 a 17. Dodatkowo dania lunchowe zostały ubrane w bogate i smaczne zestawy, co ułatwia wybór i nie powoduje straty czasu na dobieranie zup do przystawek i dań głównych. A sami najlepiej wiemy jak deficytowym dobrem w warszawskim pośpiechu jest czas.

 

 

Po czwarte: mądra obsługa

Silną stroną restauracji jest nie tylko smaczne jedzenie i przyjazna odpowiadająca naszemu gustowi przestrzeń, ale również jakość obsługi. Idealny kelner powinien być niezauważalny, ale jednocześnie tak wyczulony na potrzeby klienta, by tylko jak ten zacznie rozglądać się po sali mógł natychmiast znaleźć się w jego pobliżu. – W naszych restauracjach kładziemy szczególny nacisk na ciągłe szkolenie obsługi. Nasi pracownicy są przygotowani na każdą, nawet najdziwniejszą i zaskakującą sytuację. Dlatego jestem pewien, że zachowają się z „japońskim spokojem” i odpowiedzialnością nawet w sytuacjach kryzysowych. A to ważne – kelner ma wzbudzać poczucie bezpieczeństwa i pełnego profesjonalizmu – mówi Bartosz Werpachowski z restauracji Akashia.

 

 

Idealny lunch biznesowy to atmosfera, możliwość swobodnej konwersacji, neutralne, nie rażące bogactwem i przesytem przestrzenie, które onieśmielają. Poza tym neutralne menu bogate w warzywa i lekkostrawne potrawy z ryb...ale także ceny. Możemy być pewni, że każdy lunch biznesowy, nawet ten, na którym omawiamy problemy, a nie sukcesy – będzie pozostawiał uczucie satysfakcji.

 

Tagi: biznes
Podziel się:

Zobacz także

Dodaj komentarz
Dodaj komentarz
Autor:*
Masz konto?
E-mail:
Tytuł:*
Treść:*

Przepisz tekst wpisany w cudzysłowie:

Najczęściej czytane

  • Nowy wymiar targów – DREMA,...
    Polski potencjał produkcyjny stale rośnie. Wartość produkcji mebli w Polsce w 2018 roku przekroczyła 49 mld zł, a wartość eksportu zbliża się do poziomu 48 mld zł, co daje polskim producentom drugie miejsce w Europie. Sukces polskich mebli na świecie jest ważny dla polskiej gospodarki...
  • Nowe wnętrza hotelu B&B Hotel...
    Hotel mieści się blisko lotniska imienia Fryderyka Chopina, około 20 minut samochodem od centrum stolicy... Już to sprawia, że przyciąga wielu podróżnych. Obiekt funkcjonuje od końca 2011 roku. W tym czasie zmieniły się standardy sieci B&B Hotels Polska, a także oczekiwania...
  • Rola wizualizacji w procesie...
    Strona www architekta Aga Kobus i Grzegorz Goworek to architekci znani ze swojej kreatywności i pomysłów. By dobrze zaprojektować bryłę domu, czy zaaranżować wnętrza mieszkania, muszą oczywiście przekonać potencjalnego klienta, dlaczego to właśnie ich pracownię powinien...
  • Idealne piękno !
    To, co wyróżnia Rosa Portogallo spośród innych gatunków kamienia proponowanych przez Interstone, to jego zjawiskowa barwa. Pastelowe nuty różu, zieleni i bieli idealnie kontrastują z mocnymi użyleniami w kolorze czerni, ciemnego brązu czy burgundu. Jasne marmury we...
  • Niedzielne śniadania rodzinne
    Nie, nie myślimy o zrywaniu się o świcie, strojeniu się, nerwowym szykowaniu wystawnego przyjęcia i sztywnym siedzeniu przy suto zastawionym stole. To spotkanie ma być nieformalne! Niech domownicy ubiorą się wygodnie i razem przygotują jedzenie – dla każdego to, co najbardziej lubi....
  • Dzieła z kamieni ufundowanych...
    INTERSTONE to działający na ogólnopolską skalę dystrybutor kamienia naturalnego. Odkąd w 2018 roku otwarty został jej warszawski showroom, firma dbała o obecność w nim kamiennych dzieł sztuki i wspierała działalność artystyczną znanego rzeźbiarza Wojtka Pustoły. Ostatnie...
  • Poszerzamy kompetencje pod okiem...
    Na gości EuroGastro i WorldHotel obok kompleksowej oferty targowej, czeka niezwykle ciekawy i bogaty merytorycznie program edukacyjno-szkoleniowy. Dla tych, którzy chcieliby poszerzyć wiedzę w zakresie ekonomii, zarządzania restauracją i personelem, marketingu, a także obsługi klienta...
  • Wyjątkowa przestrzeń bliżej...
    Przestrzeń i światło na dobry początek! Inwestorzy, małżeństwo z dwójką dzieci, marzyli o tym, by ich 70-metrowy parter w domu jednorodzinnym był miejscem przestronnym, nowoczesnym i funkcjonalnym. Zadanie dodatkowo utrudniał fakt, że część parteru pozostawała...
  • Nagroda PRODUKT ROKU 2020 dla...
    Nagrody Meble Plus – Produkt ROKU 2020 przyznano w 15 kategoriach. W składzie jury znaleźli się eksperci od lat działający w branży meblowej i profesjonalnie zajmujący się aranżacją wnętrz – przedstawiciele salonów meblowych, sieci handlowych i hurtowni, osoby...
  • Kamień w nowej formie
    Kamienny blat, obudowa kominka, czy marmurowa podłoga w łazience, to synonim splendoru i elegancji wnętrza. W trosce o ich nieskazitelne piękno, musimy się niestety liczyć z koniecznością specjalnej pielęgnacji, zwłaszcza podatnego na zaplamienia marmuru. Dlatego od kilku lat obserwujemy...

Inne artykuły

Aktualności
  • Katalog Archon+ na lato
    Biuro Projektów ARCHON+ przygotowało na lato nowy katalog DOMY KTÓRE KOCHACIE. Zawiera on 200 projektów domów wybranych przez architektów Biura. Każdy z projektów został wzbogacony o nowatorskie schematy ogrzewania kominkowego, wentylacji mechanicznej i instalacji odgromowej. Do każdego...
  • „Meblux” – wnętrza z klasą w nowym studio Kolekcji Mebli Klose.
    Na powierzchni 300 m2 przebudowanego salonu Meblux możemy zapoznać się z bogatą ofertą mebli zarówno w stylu klasycznym, jak i nowoczesnym Kolekcji Mebli Klose. Zróżnicowane wzornictwo eksponowanych programów i bogactwo form mebli umożliwia kreowanie oryginalnego wystroju dostosowanego do...
  • Rozpoczęła się rekrutacja na IV edycję studiów podyplomowych
    Organizatorami studiów są: Instytut Wzornictwa Przemysłowego, ekspert w zakresie wzornictwa z 60-letnim doświadczeniem w upowszechnianiu i zarządzaniu wzornictwem oraz rozwojem nowego produktu. oraz Szkoła Główna Handlowa w Warszawie, najstarsza uczelnia ekonomiczna w Polsce, a zarazem...
  • Teraz głos ma publiczność! Wybrano 10 najlepszych projektów w konkursie International Design Award 2018
    Zapraszamy też na rozmowę, w której jurorzy konkursu - dr Andreas Hettich (Hettich) oraz Andreas Albig (Rehau) - wyjaśniają, czym kierowali się w wyborze 10 najlepszych projektów. Jakie były Panów kryteria w wyborze 10 najlepszych projektów? Dr Andreas Hettich: W...
  • Konferencje DESIGN – Architektura wnętrz w najlepszym wydaniu!
    Najbliższe spotkania odbędą się : 1. 16 czerwca we Wrocławiu, Hotel Mercure Panorama, pl. Dominikański 1 2. 17 czerwca w Rzeszowie, Icam House, al. Tadeusza Rejtana 1 – Premierowa konferencja w tym mieście! 3. 22 czerwca w Warszawie, Centrum Konferencyjne Adgar Plaza, ul. Postępu 17 a...
Nowości produktowe
  • Hettich - Cargo IQ plus
    Idealnie uporządkowane dodatki i przyprawy umieszczone w koszach wysuwane są z szafki. Zachowanie porządku i przejrzystości w szafce wiszącej nie jest proste. Cargo IQ plus rozwiązuje ten problem zmieniając nieprzejrzyste wnętrze szafki w niezwykle praktyczny element wyposażenia kuchni....
  • Black&Decker - Multievo™
    Urządzenie to przydatne jest zarówno majsterkowiczom, jak i pracownikom budowlanym umożliwia wykonanie 95% prac remontowo – montażowych i wykończeniowych. Multievo™ ma wiele zastosowań. Może być użyty jako wiertarka, wkrętarka, wyrzynarka, szlifierka lub narzędzie oscylacyjne...
  • Tikkurila - JEDYNKA® KOLOR
    Gama kolorów JEDYNKI® KOLOR została wzbogacona o 6 nowych barw. Do receptury farby dodano także świeży zapach, przyjemnie wyczuwalny podczas malowania. Atrakcyjna, nowa etykieta produktu, w której dominuje intensywna czerwień, skutecznie wyróżnia opakowanie JEDYNKI® KOLOR spośród...
  • TECH-FA-MILER - Prasa pneumatyczna Typ: PMKM
    Prasa pneumatyczna do montażu korpusów meblowych przeznaczona jest do klejenia elementów z drewna litego lub elementów drewnopochodnych typu: szafka, szafy, kredensy, regały komody, itp. Parametry techniczne: - wysokość elementów montowanych: max 2500 mm - szerokość elementów...
  • VITAP - THUNDER CNC
    Wiertarki THUNDER CNC są produkowane przez firmę Vitap Construzioni Meccaniche Spa, lidera w produkcji wiertarek i okleiniarek na rynku włoskim. W Polsce bezpośrednim i wyłącznym dystrybutorem maszyn firmy Vitap jest firma ITA z siedzibą w Krze Duże pod Warszawą, której doświadczony...

Artykuły podobne

  • Kierunek Poznań: MEBLE, BIURO, HOMEDECOR i... Meble.pl
    Na rozpoczynających się dzisiaj w Poznaniu targach Meble, Biuro, Homedecor 2007 nie zabraknie stoiska portalu Meble.pl. Na tym czterodniowym festiwalu meblarsko-wnętrzarskim jesteśmy do Państwa...
  • Zachować płynność i zaufanie
    Bankructwa polskich firm to nie tylko medialny fakt – według danych Euler Hermes ponad 90% odszkodowań wypłacanych jest obecnie z tytułu faktycznej i przewlekłej niewypłacalności. Dzięki...
  • Mebelplast doceniony za wiarygodność biznesową
    Mebelplast S.A., jeden z największych w naszym kraju producentów mebli tapicerowanych, został nagrodzony Certyfikatem Wiarygodności Biznesowej.
-
Wszystkie nowości w Twojej poczcie. Chcesz wiedzieć wszystko o aktualnych nowościach, promocjach - zapisz się do bezpłatnego newslettera.
Współpraca targowa:
Dołącz do nas!
Polub nas, a otrzymasz codzienną dawkę inspirujących aranżacji,
ciekawych artykułów i korzystnych promocji wprost na swoją tablicę!
  • Agnieszka Łagan
  • Tomasz Sprężyna Horodyski
  • Edyta Antas
  • Rafał Olesiewicz
  • Agnieszka Sikorska-Augustyn Z Łobodów
  • Anahit Buniatyan
  • Beata Stachura
  • Adam Kwiatkowski
  • Bartosz Wojnar
  • Maciej Jaśkiewicz
  • Hanna Wyłupek Boś
  • Anna Morus
  • Kinga Kobielak
  • Andżelika Rzepka
  • Marta Zaręba-Lubańska
  • Jarosław Stachura
  • Marzena Podziewska
  • Izabela Simlat-Makuch
  • Magdalena Bielecka
  • Gabriela Kopeć
  • Anna Mackiewicz
  • Małgorzata Kozłowska
  • Mariusz Jota
  • Marta Zaremba
  • Beata Demianiuk
  • Darek Bałtowski
  • Wieslaw Pirkel
  • Anna Derkacz
  • Michał Jankowski
  • Krzysztof Wasilewski